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Confetti: storia e curiosità. Come realizzarli con il Confi Kit della 100%Chef

Praline dolci a base principalmente di mandorle e ricoperte di zucchero. Sono i confetti, una delizia per il palato a cui è molto difficile resistere. Utilizzati per festeggiare ricorrenze e lieti eventi, i confetti hanno un’origine lontana legata anche a leggende e vicende storiche che li hanno portati ad essere a tutt’oggi un simbolo utilizzato per feste e celebrazioni.

Pasqua: tra tradizioni culinarie ed idee regalo per appassionati chef

La Pasqua è la principale solennità del cristianesimo ed alle sue celebrazioni sono indissolubilmente legate molte delle tradizioni culinarie del nostro Paese che risalgono ad antichi rituali o a simboliche rappresentazioni religiose: dalle spighe del grano, l’agnello, le verdure di stagione e l’uovo che nel corso dei secoli è divenuto il simbolo della festa, perché da sempre le uova rappresentano la vita che nasce, ma anche il mistero della sacralità.

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