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Essiccatore Excalibur® 4900 9 Teglie

Disponibilità: Non ci sono più prodotti in magazzino!

Unità nella scatola: 1
Produttore: : 100%Chef
Chiama per il prezzo: 800 92 60 27
L'essiccatore Excalibur® 4900 9 Teglie è un accessorio unico nel suo genere e permette un essiccamento perfetto con un basso consumo elettrico, una potente macchina dalle dimensioni ridotte che ottimizza i tempi perché può lavorare in totale autonomia lasciando libero l'utilizzo del classico forno.

L'Essiccatore Excalibur® 4900 9 Teglie  è un prodotto della serie “Tool Concepts” realizzato dalla 100%Chef™ e commercializzato  in esclusiva da Gourmet Services™ in Italia.

Excalibur 4900 9 Teglie è un accessorio unico nel suo genere e permette un essiccamento perfetto, una potente macchina dalle dimensioni ridotte che garantisce inoltre un basso consumo energetico.

Milioni di persone hanno riscoperto i benefici degli alimenti essiccati, alimenti sani, gustosi e che assumono particolari gradazioni di colore. Per secoli il cibo è stato asciugato al sole o all'aria aperta sfruttando un lungo e difficile processo naturale, andando incontro molto spesso a contaminazione e deterioramento dell’alimento, per questo motivo questa tecnica negli anni è stata abbandonata da molti Chef.

Con l'introduzione dei disidratatori elettrici e la diminuzione dei tempi di essiccamento, questa tecnica è stata riscoperta e ad oggi sono molte le applicazioni implementate su verdura e frutta in particolare

La maggior  parte dei produttori offrono diversi modelli di disidratatori con l’unità di riscaldamento in orizzontale sul fondo del pozzetto. L'Essiccatore Excalibur® è uno dei pochi ad avere un sistema di ventole tangenziali ed al suo interno è stato implementato un sistema conosciuto con il nome di Excalibur® Turbo Charged Parallelx Drying System, innovazione che consiste ne l'essiccamento verticale e contemporaneamente espulsione dell'umidità interna attraverso il ricircolo di aria calda all'interno, per moto convettivo generato dalla tangenzialità delle ventole.

Gourmet Services™ gestisce la garanzia ordinaria e straordinaria direttamente presso il proprio centro di assistenza tecnico, dispone della vendita di tutti i pezzi di ricambio e accessori, risolve anche rotture accidentali in brevissimo tempo, servizi garantiti sempre e su tutto il territorio grazie al rapporto di collaborazione diretto con la ditta produttrice.

Le caratteristiche dell’Excalibur® 4900 sono:

- Porta e vassoi removibili,  la porta anteriore si può rimuovere in qualsiasi momento per controllare l'essiccazione o aggiungere più cibo nei vassoi.

- l’ Excalibur® è realizzato in materiale plastico resistentissimo ed è approvato dalla FDA, i vassoi sono in policarbonato materiale che  rende la pulizia comoda e sicura.

- Ha diversi controlli di temperatura per un'ampia varietà di usi (da 30° C a 65° C) si possono disidratare frutta, pasta fatta in casa, formaggi, yogurt, verdure, fiori, erbe, liquidi miscelati e tanti altri alimenti.

- l’ Excalibur® riesce a contenere 9 vassoi 38 x 38 cm.

- Le dimensioni dell’ Excalibur® sono 48,3 cm di profondità 31,8 cm di altezza e 31,8 cm di larghezza.

- Nella confezione e’ compreso un piccolo ricettario.

- È dotato di una ventola di 18 cm di diametro per una potenza di 600 Watt che funziona a 220v a 50 Hz.

- Excalibur® pesa 10 Kg ed è di colore nero.

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    Numero verde Italia: 800.92.60.27

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    Fax: +39 0861 188 11 72

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