Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo solo cookie tecnici. Può conoscere i dettagli consultando la nostra privacy policy qui. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito. 

Lingua:

Italian English French German Spanish
50-0008_1
50-0008_2

Estrattore OMEGA VRT 402HDS Juicer©

Disponibilità: Non ci sono più prodotti in magazzino!

Unità nella scatola: 1
Produttore: : 100%Chef
Chiama per il prezzo: 800 92 60 27
OMEGA VRT 402HDS Juicer © è ad oggi il migliore estrattore di succhi per utilizzo professionale. Chiamato comunemente OMEGA VRT è in questa versione a marchio CE PROFESSIONAL e può risiedere in tutta sicurezza nelle cucine dei ristoranti. Ogni estrazione ottenuta con OMEGA VRT rispetta tutte le sostanze organolettiche della materia prima di partenza, risultato ottenibile solo con un estrattore di questo genere.

OMEGA VRT  402HDS Juicer© è un prodotto della serie “Estrattori” realizzato dalla OMEGA™ e commercializzato  da Gourmet Services™ in Italia.

PREMESSA: 

Perché scegliere un estrattore di succhi rispetto alla classica centrifuga?

Le centrifughe tradizionali sono gli apparecchi più comuni per la spremitura dei succhi. Il loro funzionamento si basa sull’utilizzo di una lama piatta fissata alla base dell’apparecchio che ruota ad alta velocità, questo tipo di macchine hanno preso particolarmente piede, grazie alla spinta del mercato per attrezzatura da cucina domestiche, ma da sempre e in maniera scientifica, sono dimostrati gli effetti negativi che queste macchine provocano durante l’estrazione.

Durante il processo di spremitura, calore, elettricità statica e una grande quantità d’aria entrano nel contenitore, distruggendo le sostanze nutritive tramite ossidazione. Gli enzimi vivi infatti, sia nella frutta che nella verdura, vengono distrutti a temperature che superano i 50°C, per questo tutti gli apparecchi che utilizzano un meccanismo di rotazione centrifuga creano una quantità di calore da frizione che distruggono le sostanze nutritive vive.

 

OMEGA VRT 402HDS Juicer© è un evoluzione concettuale dell’estrattore OMEGA 8226, che si differenzia per la posizione verticale di estrazione e per alcuni benefici che questa caratteristica comporta.

L’estrazione è garantita da un unico stadio continuo, mentre solo alla fine del processo avviene il filtraggio del succo. Il torchio brevettato LSTS permette un estrazione perfetta già a bassissime velocità, essendo sagomato come vite senza fine, per un estrazione che garantisce il 30% in più di succo, rispetto a tutti gli altri metodi di estrazione conosciuti.

OMEGA VRT 402HDS© ha la caratteristica peculiare, di lavorare nella direzione verticale, questo metodo evita il reflusso delle materie prime verso l’imboccatura di inserimento, caratteristica evolutiva molto importante rispetto all’ OMEGA 8226, per un miglior rendimento in termini di quantità di succo estratto.

L’estrazione ottenuta da questo apparecchio è di alta qualità. Il motore effettua solo 70 giri al minuto e grazie alla bassa velocità, c’è un completo rispetto delle materie prime, che nella pratica si traduce in nessuna perdita di sostanze organolettiche dal frutto o verdura al succo.

Con OMEGA VRT 402HDS© si può estrarre di tutto, la comune frutta o verdura, ma anche erbe frumentacee o bacche (ribes, uva spina,…), verdure a costa, ecc. Inoltre è possibile utilizzare questo apparecchio nella preparazione di diversi tipi di pasta concentrata, nella preparazione del burro di noci o frutta secca simile.

OMEGA VRT 402HDS© è un prodotto commercializzato da Gourmet Services, che garantisce assistenza tecnica specializzata, ordinaria e straordinaria, direttamente presso la propria sede, in quanto laboratorio tecnico specializzato, riconosciuto dalla ditta produttrice.

CARATTERISTICHE:

COLORE…………………………………...………….GRIGIO

MODALITA’ DI ESTRAZIONE…………………...…...A PUNSONE

NUMERO DI GIRI………………...………………......70 g/m

PESO………………………………........................…10 Kg

DIMENSIONI……………………...…........................165 x 368 x 394 mm

DIMENSIONE TUBO RIEMPIMENTO………………..35 x 35 mm

VOLTAGGIO………………………………………….230V/ 50-60 Hz

 

 

  •  

    Numero verde Italia: 800.92.60.27

  •  

    Fax: +39 0861 188 11 72

  •  

    email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.t