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Guanti Nitro per Lavorazioni Intensive con Azoto Liquido

Disponibilità: Non ci sono più prodotti in magazzino!

Unità nella scatola: 1
Produttore: : 100%Chef
Prezzo di vendita IVA esclusa: 211,86 €
La tecnica della cucina del grande freddo ha cambiato tutti gli standard ristorativi convenzionali, i guanti per lavorazioni intensive con azoto liquido permettono di lavorare con l'azoto liquido in tutta semplicità e sicurezza.

I guanti per lavorazioni intensive con azoto liquido sono un prodotto della serie “Nitro” creato dalla 100%Chef™ e commercializzato in esclusiva da Gourmet Services™ in Italia.

La tecnica de “La cucina del grande freddo” contempla l’utilizzo di azoto liquido in cucina, per la creazione di piatti con grande effetto scenico e permette di realizzare sorprendenti contrasti tra consistenze diverse.

Lo Show Cooking che nasce grazie alla messa in pratica della cucina del grande freddo, permette a molti Chef di stupire i propri clienti, effettuano lavorazioni in sala e dando vita a vere e proprie esibizioni, che strappano sorrisi, generano curiosità e acclamano consensi.

Gourmet Services™ commercializza le migliori tecnologie per la manipolazione degli alimenti con l’azoto liquido, dedicando alla cucina del grande freddo una serie completa di accessori unici, sicuri, perché tutti riconosciuti da enti certificatori europei, ma anche eleganti per un servizio impeccabile. Uno tra questi è l’indispensabile sono i guanti protettivi per lavorazioni intensive con Azoto Liquido.

Questi guanti protettivi isolanti, sono realizzati con materiale a strati multipli di Nylon e pensati per fornire protezione alle mani e braccia. I materiali di realizzazione, di questo tecnologico accessorio, sono studiati al minimo dettaglio, per ottenere alte performance e sicurezza di utilizzo in cucina.

L’impiego di questo accessorio è indicato solo per lavorazioni lunghe e continuative, altrimenti nello show cooking classico, caratterizzato da lavorazioni brevi, il loro utilizzo è trascurabile.

Nitro Gloves sono leggeri, flessibili, resistenti e non ostacolano nei movimenti, sono molto comodi da indossare anche per lunghi periodi. I guanti Nitro per lavorazioni con Azoto Liquido sono disponibili a taglia unica.

 

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    Numero verde Italia: 800.92.60.27

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    Fax: +39 0861 188 11 72

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    email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.t