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Contenitore Azoto Liquido 30L (Dewar)

Disponibilità: Non ci sono più prodotti in magazzino!

Unità nella scatola: 1
Produttore: : 100%Chef
Chiama per il prezzo: 800 92 60 27
La tecnica della cucina del grande freddo ha cambiato tutti gli standard ristorativi convenzionali, Nitrogen Dewar Container permette lo stoccaggio in tutta sicurezza dell’azoto liquido, una soluzione comoda che occupa poco spazio in cucina.

Nitrogen Dewar Container  è un prodotto della serie “Nitro” creato dalla 100%Chef™ e commercializzato in esclusiva da Gourmet Services™ in Italia.

La tecnica de “La cucina del grande freddo” contempla l’utilizzo di azoto liquido in cucina, per la creazione di piatti con grande effetto scenico e permette di realizzare sorprendenti contrasti tra consistenze diverse.

Lo Show Cooking che nasce grazie alla messa in pratica della cucina del grande freddo, permette a molti Chef di stupire i propri clienti, effettuano lavorazioni in sala e dando vita a vere e proprie esibizioni, che strappano sorrisi, generano curiosità e acclamano consensi.

Gourmet Services™ commercializza le migliori tecnologie per la manipolazione degli alimenti con l’azoto liquido, dedicando alla cucina del grande freddo una serie completa di accessori unici, sicuri, perché tutti riconosciuti da enti certificatori europei, ma anche eleganti per un servizio impeccabile. Uno tra questi è l’indispensabile Nitrogen Dewar Container.

Il contenitore Dewar è progettato per l'utente che ha bisogno di discrete capacità di stoccaggio azoto e di piccole dimensioni di ingombro in cucina. I Dewar della Gourmet Services™ sono una soluzione comoda e leggera, plasmabile ad ogni esigenza.

Nitrogen Dewar Container riescono a conservare l'azoto liquido fino a 32 settimane in condizioni normali. I materiali di realizzazione, di questo tecnologico accessorio, sono studiati al minimo dettaglio per ottenere alte performance e grande sicurezza di utilizzo.

Le grandezze disponibili dei contenitori sono:

10L (Cod. 120/0006)

20L (Cod. 120/0007)

30L (Cod. 120/0008) 

 

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    Numero verde Italia: 800.92.60.27

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    Fax: +39 0861 188 11 72

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    email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.t