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Termometri da cucina per alimenti

Per realizzare una ricetta perfetta è indispensabile utilizzare in cucina un termometro per alimenti.

Misurare la temperatura dei cibi durante la preparazione significa infatti, realizzare piatti con maggior accuratezza, che si traduce in pietanze più gustose e in un consumo energetico ridotto.

L’utilizzo del termometro da cucina è indispensabile in molte preparazioni dove un preciso controllo della temperatura ha una importanza fondamentale: nella cottura di carni, olio per fritture, cioccolato, latte, vino, yogurt, ecc.

I termometri da cucina si dividono in due principali categorie: termometri da contatto (a inserimento) e termometri senza contatto (a infrarossi).

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