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W8-Sottovuoto

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Chiama per il prezzo: 800 92 60 27

La serie di macchine per il sottovuoto W8 e W8 Easy, sono la nuova generazione di macchine sottovuoto, tecnologicamente avanzate con molti accorgimenti strutturali in più oltre che a nuove funzioni, come il sistema per la pulizia automatico dell’olio.

Design unici, completamente riprogettati, che riducono l’ingombro globale della macchina, aumentandone la praticità. Campane a grande sviluppo di volume e barra saldante maggiorata e facilmente rimuovibile.

La serie W8 e W8 Easy, garantiscono estrema facilità nella pulizia, grazie alla perfetta planarità del piano d’appoggio prodotto e un agevole apertura della campana, grazie al sistema automatico a mezzo di pistoni pneumatici.

Le funzioni implementate nella serie W8 e W8 Easy, rendono queste macchine altamente tecnologiche per un vuoto perfetto sia all’interno degli appositi sacchetti, o con tubo esterno per le vasche gastronorm con i relativi coperchi ermetici.

Le funzioni principali sono:

  1. Possibilità di scegliere tra 6 lingue.
  2. Possibilità di scelta tempo di saldatura, sia in vuoto che con gas.
  3. Visualizzazione avanzamento della percentuale vuoto e tempo residuo.
  4. 8 Programmi memorizzabili a piacere.
  5. Tre programmi preinseriti: A = Automatico; X= Vuoto esterno a tempo; XA= Aspirazione esterna automatica.
  6. Percentuale di vuoto nel programma automatico regolabile da 50 a 100%.
  7. Segnale di avviso sostituzione olio.
  8. Protezione termica pompa.
  9. Ciclo di preriscaldamento e pulizia olio.
  10. Taratura automatica.

Tra le funzioni elencate quella di maggiore spicco è la possibilità di avviare uno specifico ciclo di preriscaldamento e pulizia olio, questo sistema riduce sensibilmente l’aspirazione di impurità, che di norma finiscono nell’olio della pompa sottovuoto, in questo modo si diminuisce la possibilità di malfunzionamenti, oltre che un risparmio effettivo, dovuto alla diminuzione drastica di interventi tecnici di cambio dell’olio.

W8 e W8 Easy hanno inoltre, tante altre funzioni di controllo dei cicli di lavorazione e dell’utilizzo della pompa, per avere sempre informazioni, precise e dettagliate sullo stato della macchina.

Sono in più opzionabili:

  1. Impianto per gas inerte (MAP) e soft air.
  2. Stampante termica per la scrittura automatica di data e ora confezionamento.
  3. Piano regolabile per buste con liquidi.
  4. Piano in polietilene per rialzo e contenimento.
  5. Tubo per aspirazione esterna.
  6. Vasche Gastronorm con relativi coperchi per aspirazione esterna.

Tante funzioni in una serie di macchine affidabili, con pompa di aspirazione Bush o DVP, aziende leader nella produzione di pompe sottovuoto. La W8 e W8 Easy, sono macchine robuste, perché realizzate in Acciaio Inox AISI 304 con uno spessore di 5 mm.

Sono disponibili nelle seguenti versioni e grandezze:

W8-30: dimensione della barra saldante di 310 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate sopra.

W8-40: dimensione della barra saldante di 410 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate sopra.

W8-50: dimensione della barra saldante di 510 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate sopra.

W8-70: dimensione della barra saldante di 710 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate sopra.

W8-30 Easy: dimensione della barra saldante di 310 mm e scheda funzioni semplificata per l’inserimento veloce dei comandi  (mantiene tutte le funzioni della serie W8).

W8-40 Easy: dimensione della barra saldante di 410 mm e scheda funzioni semplificata per l’inserimento veloce dei comandi  (mantiene tutte le funzioni della serie W8).

W8-30 S: dimensione della barra saldante di 310 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate sopra e piano posizionamento prodotto smaltato per una facile di pulizia.

W8-40 S: dimensione della barra saldante di 410 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate e piano posizionamento prodotto smaltato per una facile di pulizia.

W8-50 S: dimensione della barra saldante di 510 mm, scheda elettronica con tutte le funzioni elencate sopra e piano posizionamento prodotto smaltato per una facile di pulizia.

Gourmet Services commercializza ed è centro tecnico specializzato riconosciuto dalla casa produttrice, per interventi ordinari e straordinari di riparazione e manutenzione delle macchine sottovuoto della serie W8 e W8 Easy, direttamente presso la propria sede. 

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    Numero verde Italia: 800.92.60.27

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    Fax: +39 0861 188 11 72

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