Estrattore Omega Juicer Twin Gear TWN23F

100%Chef

Modello: 50/0011

L'Estrattore Juicer Twin Gear TWN23F è ad oggi il migliore estrattore di succhi per utilizzo professionale. In questa versione a marchio CE PROFESSIONAL può risiedere in tutta sicurezza nelle cucine dei ristoranti. Ogni estrazione rispetta tutte le sostanze organolettiche della materia prima di partenza, risultato ottenibile solo con un estrattore di questo genere.
Prezzo IVA inclusa683,97 €


Descrizione del prodotto

E’ il modello più evoluto di estrattore masticatore a coclea, che lavora a due stadi (orizzontale). A differenza di altri apparecchi a coclea, Omega Juicer Twin Gear TWN23F ha un vaglio a due stadi brevettato, che garantisce la massima resa. In parole più semplici, la spremitura o meglio estrazione, avviene in due fasi, nella prima le materie prime sono passate in maniera grossolana e il succo defluisce attraverso il vaglio a maglia larga, verso un contenitore di raccolta. La polpa rimanente procede verso la seconda fase e una seconda estrazione, spinge il succo prodotto verso il vaglio a maglie fine.

L’intero sistema è interconnesso in modo tale che alla fine il succo fuoriesce da una sola apertura. Una speciale chiusura di costipamento, con guarnizioni a tenuta, garantisce che le materie prime compresse, non refluiscano indietro nel imbuto di carico (intorno allo spinotto), come accade negli altri estrattori in caso si sovralimentazione. Il succo estratto da questo apparecchio è di alta qualità. Il motore effettua solo 70 giri al minuto e grazie a questa caratteristica, c’è un completo rispetto delle materie prime, che nella pratica si traduce in nessuna perdita di sostanze organolettiche dal frutto al succo.

Con Omega Juicer Twin Gear TWN23F si può estrarre di tutto, la comune frutta o verdura, ma anche erbe frumentacee o bacche (ribes, uva spina,…), verdure a coste, ecc. Inoltre è possibile utilizzare questo apparecchio nella preparazione di diversi tipi di pasta, nella preparazione del burro di noci o frutta secca simile. 

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