Aladin Affumicatore Smart

100%Chef

Modello: 10/0001

Affumicatore dalle dimensioni compatte e facile da usare
44,94 Prezzo IVA esclusa


Descrizione del prodotto

In uno strumento di piccole dimensioni tutta la potenza di si ha bisogno: la parte superiore è completamente in acciaio inox, mentre la base è realizzato in materiale plastico, molto resistente agli urti. Ha un ingombro massimo di 15 cm in altezza, molte delle sue parti sono lavabili (escluso l’apparato elettrico), i materiali utilizzati per la sua costruzione non permettono la corrosione, sia da solventi che sotto l’azione termica.

L’utilizzo di questo accessorio è impostato per un’affumicatura espressa, magari utilizzando le pratiche Cloche con valvola della stessa serie “Aladin”, che permettono di affumicare istantaneamente le pietanze, direttamente sul piatto ed effettuare anche un servizio ad effetto, con l’apertura della cloche direttamente davanti al cliente.

Il motore elettrico integrato all’interno del Aladin© convogliano il fumo prodotto dal piccolo crogiolo nella pratica uscita, dunque tutta la fragranza viene convogliata forzatamente direttamente sul piatto, per una perfetta affumicatura.

L’utilizzo di questo strumento è molto semplice, ad oggi è possibile dare ad ogni piatto una nota aromatica, che ogni cliente saprà apprezzare, dettagli tecnici che conquistano e stupiscono. Aladin© è compatibile con tutti gli accessori della serie “Aladin”.

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