Macarron Kit - Stampo tubolare salse viscose

100%Chef

Modello: 50/0001

Interamente realizzato in materiale Acciaio Inox, con 6 profili tubolari lunghi 20 cm e diametro del profilo da 6 mm, permette di realizzare il classico formato “tortiglioni” partendo da una base aromatizzata a piacere.
50,56 Prezzo IVA esclusa


Descrizione del prodotto

Design lineare, interamente prodotto in Acciaio Inox, Il metodo di utilizzo è molto semplice, si inserisce il Macarron Kit in acqua e ghiaccio, poi lo si immerge nel composto da modellare, ed infine si attende il consolidamento del composto, oppure nel caso si utilizzi una base pastella può essere fritta. Grazie a Macarron Kit© è possibile generare 6 formati “tortiglioni” ognuno lungo fino a 20 cm, partendo da una base a scelta.

Macarron Kit© è prodotto in Acciaio Inox, inoltre ogni profilo tubolare subisce un trattamento meccanico superficiale di lucidatura, che permette ad ogni profilo di resistere a sostanze acide e/o corrosive, come ad esempio gli agrumi o i detergenti per la pulizia, non teme logoramenti da ruggine, inoltre il materiale tecnico con cui è realizzato permette una resistenza intrinseca alle alte temperature, aspetto molto importante ad esempio nell’utilizzo durante la frittura di una base pastella.

Le sue dimensioni non ingombranti, 30 cm x 14 cm, permettono un semplice trasporto e spazi non onerosi per essere riposto. Il miglior strumento sul mercato che lavora in maniera infallibile, grazie a Macarron Kit© il Vintage torna di grande attualità.

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